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    尚儉崇信 共筑食品安全
    2021.09.22

    尚儉崇信 共筑食品安全

    四川省肉制品生產經營企業、芝麻油醬油 生產企業集體公開承諾書

    食品安全直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全。保障食品安全,維護公眾健康,是食品生產企業義不容辭的責任。為切實落實食品生產企業的主體責任,本公司鄭重承諾:

    一、遵紀守法,合法經營。自覺遵守國家《食品安全法》等法律法規和規章,自覺執行國家食品安全標準,視食品安全為企業生命,依法承擔社會責任,對廣大人民群眾食品安全負責。

    二、嚴格自律,誠信經營。增強企業法人是食品安全第一責任人的意識,嚴格 落實食品安全企業的主體責任,切實履行食品安全第一責任人的義務,嚴守職業操守,誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品。

    三、預防為主,全程管控。建立食品生產質量管理體系,加強食品生產全過程的質量控制,落實原料購進查驗、生產現場管理、成品出廠檢驗、食品安全自查、人員教育培訓等各項規章制度,提高企業食品安全風險的管控能力。

    四、加強管理,安全可溯。保證食品生產場所、設備或者設施符合國家法定要求,保證生產食品所用的原料、添加劑符合國家標準。嚴把食品質量安全關,確保不合格的原料不進廠,不合格的產品不出廠;自覺實施食品生產過程記錄和質量追溯制度,以及不安全食品的召回制度。

    五、堅守底線、不觸紅線。絕不在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;絕不使用有毒有害、非食用的原輔料加工食品;絕不回收過期食品再生產加工食品。

    六、行業自律,接受監督。自覺接受政府、媒體和社會公眾監督,主動配合各級監管部門監管,妥善處理消費者投訴,積極開展食品安全知識宣傳,維護食品行業的良好形象。

    成都國釀食品股份有限公司

                                                                2020年9月


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